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Creamy Pear Smoothie by Sanza at eosia

Batido Cremoso de Pera

Sanza

Sanza

Las peras son una excelente opción cuando ansiamos un snack. ¡Descubre todos los beneficios y cómo preparar un batido deliciosamente cremoso!

Tengo la receta perfecta para ti para esos días en los que no tienes tiempo y quieres un desayuno rápido, sencillo y nutritivo. Es una receta fantástica para un batido cremoso de pera. No solo es 100 % a base de plantas, sino que te saciará proporcionando toda la energía que necesitas para empezar bien la mañana.

¿Te encantan los batidos y quieres estimular tu sistema inmunológico? ¡Descubre este!

Es fácil de hacer, y estarás dentro y fuera de la cocina en 5 a 10 minutos y te pondrás en camino para comenzar tu día. Los dos ingredientes clave incluidos en esta receta son las peras y las espinacas. Estoy segura de que la mayoría conocen los beneficios de estos vegetales, pero vamos profundizar un poco más.

¿Qué hace que las peras sean tan especiales?

Las peras son únicas porque son una de las frutas más nutritivas del mundo. Contienen mucha vitamina C y fibra. La cantidad de vitamina C en las peras es equivalente a una naranja grande y también incluye más del doble de fibra que una manzana o un plátano.

Las peras también tienen un 20% menos de azúcar que la mayoría de las otras frutas, lo que las convierte en una alternativa saludable a otras opciones de frutas. Comer peras puede ayudar con la digestión y mantener una buena salud física.

Las peras no solo son buenas para nosotros; ¡también tiene un sabor extraordinario! Tienen un sabor delicado, dulce y agradable, lo que las hace perfectas para picar a cualquier hora del día.

¿Por qué las peras son tan sanas?

Las peras no son una fruta de la que se hable típicamente; cuando dicen come tus frutas, la mayoría de la atención se centra en las manzanas y las naranjas, pero por el contrario, las peras son una de las principales frutas para consumir.

Aquí hay siete razones por las que deberíamos incorporar más peras en la dieta:

  1. Las peras contienen fuertes propiedades antioxidantes que ayudan con las enfermedades del corazón y la presión arterial alta.
  2. Tienen una cantidad decente de fibra para mantenernos saciados por más tiempo y ayudar a mantener saludable el sistema digestivo.
  3. Tienen menos azúcar que la mayoría de las otras frutas, lo que las hace más adecuadas para las personas con diabetes o que intentan perder peso, ya que no obtendrán un pico azúcar en sangre al comerlas como lo harían con otras frutas.
  4. Es excelente para consumir como parte de una dieta saludable porque proporciona una excelente fuente de antioxidantes que ayudan a neutralizar los radicales libres que causan el envejecimiento y enfermedades crónicas como el cáncer, la artritis y el asma.
  5. Pueden reducir los niveles de estrés.
  6. Ayuda al sistema inmunológico
  7. Reducen la inflamación

Hablemos de las espinacas

La espinaca data del antiguo Irán y sigue siendo popular hoy en día; en ese entonces, su nombre era aspanakh. También se hizo popular en China después de que el rey de Nepal enviara algunos como regalo en el siglo VII.

La espinaca se introdujo en Europa en el siglo XI desde España, y se extendió por todo el continente y se la conocía como ‘la verdura española’ en Inglaterra. En el siglo XVI, a la influyente figura renacentista italiana Catalina de Medici le encantaban las espinacas.

Sin embargo, Catalina de Medici no solo tenía influencia política, sino que también apreciaba la comida y desarrolló un tipo de cocina llamada ‘francesa’. Cuando dejó su hogar en Florencia, Italia, pidió que todos sus platos se prepararan sobre una cama de espinacas, a lo que a menudo se hace referencia como “a la florentina.

La espinaca se ha cultivado en América del Norte durante más de 200 años. Alcanzó su pico de popularidad gracias a Popeye, quien comía espinacas para ganar su súper fuerza. De hecho, cuando Popeye, que es una famosa caricatura, hizo su debut el 17 de enero de 1929, las espinacas se convirtieron en la tercera verdura más popular del mundo.

¿Por qué la espinaca son tan saludables?

Los beneficios de comer espinacas son numerosos. Para empezar, es una gran fuente de vitamina K, ácido fólico, hierro, potasio y otros minerales. Una taza también tiene 12 gramos de fibra.

Algunos de los otros beneficios son:

  • Betacaroteno: ayuda a aliviar la degeneración macular, especialmente en personas con riesgo de padecer esta enfermedad ocular degenerativa.
  • Vitamina A: protege la visión: manteniendo niveles estables de esta vitamina ayudamos a tener una vista saludable.
  • Proteína: la espinaca es rica en proteínas, especialmente en los aminoácidos esenciales lisina y metionina.
  • Hierro: la espinaca contiene más hierro que cualquier otra verdura.
  • Vitamina C: La espinaca contiene más de tres veces el requerimiento diario de vitamina C, ayudándonos en invierno a combatir los resfriados y gripes.
  • Vitamina E: esta vitamina ayuda a combatir el cáncer, mantener una buena visión y prevenir la degradación muscular.
  • Omega 3: son ácidos grasos que protegen el corazón y el cerebro de un feto en desarrollo. La espinaca es una de las pocas verduras que contiene omega 3, que puede disminuir la inflamación en su cuerpo y ayudar a que el corazón funcione mejor.

Así que la próxima vez que no tengas tiempo para desayunar por la mañana y busques un panecillo grasoso y alto en calorías, ¿por qué no invertir unos 10 minutos en preparar un excelente desayuno saludable, delicioso, cargado de energía y muy nutritivo?

Batido Cremoso de Pera

¡Perfecto para las esas mañanas sin tiempo en las que necesitas un impulso extra de energía!
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Breakfast, Drinks, Snack
Calorías 355
Cost $8

Equipment

  • 1 batidora de alta velocidad

Ingredientes

  • 2 tazas leche de coco o cualquier otro tipo que prefieras
  • 1 tazas espinacas baby frescas
  • 1 plátano pequeño, congelado
  • 1 pera tipo Bartlett troceada
  • 1/2 aguacate pequeño
  • 1/2 taza yougur de coco o cualquier otro tipo que prefieras

For garnishing

  • granada opcional

Elaboración paso a paso

  • Coloca todos los ingredientes del batido en la batidora de alta velocidad y mezcla hasta que quede una textura suave.
  • Sirve y decora con los arilos de granada si los usas.
  • ¡Disfruta!

Nutrition

Sodio: 177mgCalcio: 499mgVitamina C: 19mgVitamina A: 2039IUAzúcar: 40gFibra: 10gPotasio: 903mgColesterol: 1mgCalorías: 355kcalGrasa monosaturada: 5gGrasa polinsaturada: 1gGrasa saturada: 1gGrasa: 10gProteina: 20gCarbohidratos: 60gHierro: 3mg
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