ayuno intermitente

¿Qué es el ayuno intermitente?

eosia

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Estamos seguros de que a estas alturas todos habéis escuchado el término ayuno intermitente, ya que en la actualidad está en boca de todos.

Se usa tan ampliamente en todo el mundo que nos preguntamos si el ayuno intermitente es simplemente una tendencia pasajera o una nueva modalidad de vida. ¿Es realmente tan beneficioso como mucha gente dice que es? En este artículo, trataremos de entender mejor el ayuno intermitente.

¿Qué es exactamente el ayuno intermitente?

No es más que un patrón de alimentación pautado entre los períodos de alimentación y ayuno. A diferencia del ayuno habitual, donde la atención se centra más en lo que debemos y no debemos comer, el ayuno intermitente enfatiza «cuándo» se debe comer.

La mejor parte de este patrón es que podemos hacer 16 horas de ayuno todos los días, ¡mientras dormimos! La otra forma de ayunar de forma intermitente es elegir dos días de la semana para ayunar durante 24 horas cada uno. La teoría dice que podemos elegir el que más nos convenga, observando cómo reacciona nuestro cuerpo y luego seguir con el método de nuestra elección.

Es conveniente y tiene una amplia gama de beneficios para la salud, lo que también explica por qué este método de ayuno tiene tantos seguidores en todo el mundo. Si bien el ayuno tiene un origen religioso, este método de ayuno es más aplicable al mundo moderno y a las apretadas agendas que todos tenemos.

Ventajas

El Dr. Will Cole, un defensor del ayuno intermitente, dice que podemos revolucionar nuestra vida con este método de ayuno. Afirma que el ayuno intermitente le da a nuestro sistema digestivo un descanso del procesamiento constante de alimentos, dándole suficiente tiempo para relajarse antes de la siguiente comida. Estos son algunos de los beneficios importantes del ayuno intermitente:

Calma la inflamación

Además de reducir la inflamación en el cuerpo, el ayuno intermitente también reduce la inflamación de señalización hormonal. Como resultado, disminuye la resistencia a la insulina, un problema hormonal que prevalece en muchas personas en todo el mundo. También ayuda a la capacidad del cuerpo para lidiar con el estrés mientras reduce las posibilidades de ser víctima de enfermedades relacionadas con el estilo de vida.

También reduce la inflamación del cerebro, lo que ayuda a mejorar nuestra salud mental. Si bien afecta positivamente la ansiedad, la depresión y la confusión mental, el ayuno intermitente ha mostrado resultados notables en afecciones como el Parkinson y el Alzheimer.

Ayuda a alcanzar nuestro Peso Feliz

Los desequilibrios hormonales son la principal causa por la que muchos de nosotros luchamos por alcanzar nuestro peso ideal. El ayuno intermitente ayuda a regular la resistencia a la leptina en el cuerpo, lo que a su vez ayuda al cuerpo a quemar grasa de una manera mejor y más rápida. Con este ayuno, podemos acelerar el proceso para lograr nuestro Peso Feliz.

Contras

Si bien este patrón de ayuno tiene muchos beneficios, también tiene algunas desventajas. El ayuno intermitente no es para todos, por lo que si tenemos antecedentes de trastornos alimentarios o tenemos bajo peso, primero debemos consultar a un profesional de la salud. Con tal experiencia médica, podemos terminar sintiéndonos más agotados, ¡y eso no es lo que se supone que debe hacer!

Resumiendo

Si deseas tomar una decisión informada, siempre puedes leer más sobre este tema antes de practicarlo. También puedes leer el libro ‘Ayuno intermitente’ del Dr. Will Cole, donde ha explicado el concepto de ayuno, sus beneficios y las reglas que debemos seguir. ¡Léelo antes de tomar una decisión saludable!

Si te interesan otros tenemos relacionados con la alimentación y la sostenibilidad te recomendamos visitar todos los días nuestro magazine.

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